Tác dụng của hạt óc chó

Quả óc chó đã trở thành một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng và coi như một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống giảm cân, làm đẹp và bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Nó cũng trở thành một món ăn vặt phổ biến và được coi là lựa chọn an toàn không lo tăng cân. Dù không thể phủ nhận những tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó. Tuy nhiên, bạn nên chú ý ăn đúng cách để không gây hại cho sức khỏe.

Tác dụng có thể bạn chưa biết của hạt óc chó

Bên cạnh đó, quả óc chó cung cấp cả axit béo Omega-3, vitamin, tinh dầu, khoáng chất và chất xơ. Axit béo Omega-3 có tác dụng bảo vệ tim mạch, hỗ trợ não bộ và giảm viêm nhiễm. Vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sự hoạt động của cơ thể và hỗ trợ các quá trình trao đổi chất. Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, duy trì độc tố trong ruột và giúp kiểm soát cân nặng.

 

Tác dụng của hạt óc chó cho não bộ và huyết áp

Quả óc chó giàu chất béo omega-3, đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA). Đây là thành phần quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh của não bộ. DHA giúp cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ trí nhớ và tập trung. Đồng thời giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến não như bệnh Alzheimer. Thành phần chất béo không bão hòa đa của quả óc chó được liên kết với khả năng giảm huyết áp. Giúp duy trì áp lực máu ổn định và giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe liên quan đến huyết áp cao. Chất béo không bão hòa đơn và chất xơ trong quả óc chó giúp kiểm soát đường huyết. Có thể hỗ trợ người mắc tiểu đường kiểm soát cường độ đường trong máu.

Tác dụng giảm cholesterol với tim mạch của hạt óc chó

Chất béo không bão hòa đơn trong quả óc chó có khả năng giúp giảm cholesterol xấu. Vì thế ăn óc chó có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ. Axit béo omega-3 có trong óc chó làm giảm mức triglyceride và tăng mức cholesterol HDL trong máu. Hạt óc chó giúp cải thiện và làm giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch. Axit béo omega-3 trong quả óc chó giúp tăng khả năng hấp thụ canxi vào xương. Ăn hạt óc chó hỗ trợ sức khỏe xương và có thể ngăn ngừa loãng xương.

Cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân

Quả óc chó chứa các axit béo và khoáng chất thiết yếu. Chính vì vậy ăn quả óc chó cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Quả óc chó chứa chất béo không bão hòa đa, chất xơ và protein. Tạo cảm giác no lâu hơn và giúp kiểm soát lượng calo trong cơ thể. Khi kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống tích cực. Vì thế quả óc chó có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.

Chú ý khi ăn hạt óc chó

Bạn sẽ phải thận trọng khi ăn quả óc chó lần đầu tiên hoặc nếu chưa quen với loại quả này. Hãy bắt đầu thử ăn với một số lượng nhỏ từ 1-2 hạt và tăng dần theo thời gian. Điều này giúp cơ thể thích nghi và tránh tình trạng tiêu hóa không tốt. Tuy nhiên, không cần lo lắng, sau một thời gian, bạn sẽ phải công nhận rằng óc chó thực sự cuốn hút.

Nếu bạn đang mang thai, hãy giữ nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài khi ăn óc chó. Vỏ lụa này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ quá trình mang thai của bạn. Lớp da màu nâu của quả óc chó không chỉ làm quả thêm hấp dẫn mà còn có tác dụng như một loại thuốc. Lớp da này chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi, mặc dù có thể khiến vị trở nên hơi đắng.

Khi thưởng thức óc chó, hãy ăn chậm và nhai kỹ để tận hưởng đầy đủ hương vị ngọt bùi độc đáo của loại quả này. Điều này cũng giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn và hấp thụ dưỡng chất và có tác dụng hạt óc chó hiệu quả. Tuy nhiên bạn cần lưu ý là quả óc chó chứa khá nhiều dầu thực vật, khiến chúng dễ bị hỏng. Hãy bảo quản chúng cẩn thận và tránh để chúng lâu ngày ở nơi ẩm ướt hoặc nhiệt đới để duy trì độ tươi ngon và chất lượng cao của loại hạt này.