Sử dụng gạo lứt ăn liền có hỗ trợ giảm cân không?

Gạo lứt rang ăn liền mang đến nhiều lợi ích đa dạng cho sức khỏe và ẩm thực, phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau. Với chế độ ăn uống hợp lý và cân đối kết hợp cùng lối sống lành mạnh vẫn là điều quan trọng để duy trì sức khỏe tốt.

Gạo lứt ăn liền có tác dụng như thế nào?

Gạo lứt rang ăn liền chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin và khoáng chất. Đây là một lựa chọn tốt để cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là cho những người cần duy trì sức khỏe. Khả năng phù hợp với nhiều tình huống khác nhau là điểm mạnh của sản phẩm này. Người già, trẻ em đang tuổi lớn, người bệnh, người ăn chay, ăn kiêng hay ăn giảm cân đều có thể tận dụng sản phẩm này cho mục đích sức khỏe và ẩm thực.

Gạo lứt rang ăn liền được chế biến theo quy trình chuẩn thực dưỡng Ohsawa. Điều này đặc biệt phù hợp cho những người yếu bao tử, viêm loét bao tử và các vấn đề tiêu hóa khác. Gạo lứt và tinh chất của nó có khả năng giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng. Những người ăn gạo lứt thường có khả năng kiểm soát cân nặng tốt hơn mà không gặp tình trạng mệt mỏi.

Gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxi hóa, góp phần vào việc bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Đối với phụ nữ, ăn gạo lứt có thể giúp cải thiện da, tóc và ngăn ngừa lão hóa. Gạo lứt cung cấp magiê tự nhiên và các chất dinh dưỡng giúp tăng cường quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Điều này ảnh hưởng đến việc giảm béo, cải thiện tình trạng tim mạch và huyết áp

Ăn gạo lứt rang có giảm cân không?

Gạo lứt có ít bị xử lý so với gạo trắng, nên nó chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn. Chất xơ có khả năng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cơn thèm ăn. Vì thế ăn gạo lứt giúp giảm lượng calo cơ thể tiêu thụ. Tuy nhiên, giảm cân không chỉ dựa vào việc ăn gạo lứt mà còn phụ thuộc vào tổng lượng calo mà bạn tiêu thụ và lượng calo bạn đốt cháy thông qua hoạt động thể chất.

Cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có sự khác biệt đáng kể về cấu hình dinh dưỡng giữa gạo lứt ăn liền và gạo lứt thông thường. Cả hai đều chứa các chất dinh dưỡng như mangan, magie, selen và chất xơ. Vì vậy, việc lựa chọn giữa hai loại gạo này không ảnh hưởng quá nhiều đến việc giảm cân.

Các cách sáng tạo với món gạo lứt ăn liền

Để thực hiện món gạo lứt muối mè bạn có thể bắt đầu bằng việc rang một chén gạo lứt với dầu mè cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, thêm một chén nước sôi vào chén gạo lứt rang. Đợi vài phút rồi tách lấy nước và gạo lứt. Phần gạo lứt sau khi tách ra có thể nấu thành cơm. Bạn có thể ăn cơm này kèm với muối mè. Như vậy đã có thể tạo nên món cơm gạo lứt muối mè ngon miệng. Phần nước tách ra cũng có thể uống, có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

Để làm trà gạo lứt rang, bạn cần cho 2-3 muỗng gạo lứt rang vào bình giữ nhiệt. Sau đó, đổ nước sôi vào gạo lứt và ngâm trà khoảng 15 phút. Sau đó, bạn có thể chắt nước trà ra. Tthưởng thức trà gạo lứt rang giảm cân thơm ngon.

Để tạo sữa gạo lứt rang, trước hết bạn cần loại bỏ sạn và vỏ trấu ra khỏi gạo. Tiếp theo, rang gạo trong một chảo nóng cho đến khi có mùi thơm. Đun sôi một lít nước. Thêm gạo lứt vừa rang cùng ít đường phèn vào nước đã sôi. Khi hạt gạo nở hết, lọc lấy nước và đổ vào sữa tươi. Chỉ cần khuấy đều để có một ly sữa gạo lứt thơm ngon và bổ dưỡng.