Một số cách làm bánh hạt dinh dưỡng dễ dàng

Nếu là “fan cứng” của hạt dinh dưỡng chắc hẳn bạn đang tìm cho mình những công thức chế biến mới. Vì thế Kaori sẽ chỉ bạn cách làm bánh hạt dinh dưỡng đơn giản, dễ dàng mà lại rất ngon. Hãy  tham khảo và thử ngay cho mẻ bánh ngày hôm nay.

Cách làm bánh Cookies mix với hạt dinh dưỡng

Bánh Cookies là loại bánh khá dễ làm, đặc biệt đối với các tín đồ làm bánh. Bước đầu tất nhiên chúng ta cần chuẩn bị các loại nguyên liệu.

  • 1/2 chén bơ tan chảy
  • 6 muỗng canh đường nâu
  • 1/4 thìa cà phê baking soda
  • 1/4 cốc bột mì đa dụng
  • 1 quả trứng
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • Một chút muối
  • 3 muỗng canh các loại hạt: hạnh nhân, hạt điều, hướng dương,… cắt nhỏ
Cách làm bánh hạt dinh dưỡng
Cách làm bánh cookies hạt dinh dưỡng

Trước khi nướng bánh chúng ta cần khởi động và làm nóng lò ở 180 độ C. Trộn bột mì, baking soda cùng với muối rồi rây qua để bột mịn hơn và không vón cục. Tiếp tục với bước đánh tan đường nâu, bơ cùng vani cho đến khi hỗn hợp đều và mịn, thêm trứng vào tiếp tục đánh đều.

Lúc này chúng ta cho từ từ bột đã rây vào và vẫn đánh đều cho tới khi có một hỗn hợp dẻo quánh, không bị ốc trâu. Khi đã có hỗn hợp như ý, cho hạt đã cắt nhỏ vào tô tiếp tục khuấy cho hạt phân bố đều trong hỗn hợp. Bọc màng bọc thực phẩm cho tô bột và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bột nghỉ trong 20 phút.

Sau khi bột nghỉ chúng ta lấy bột ra chia và nắn thành hình bánh yêu thích rồi để lên khay nước. Hãy nhớ để bánh có chỗ nở ra khi nướng hay đặt mỗi bánh cách nhau 5cm nhé. Nướng bánh trong lò đã làm nóng trong khoảng 10 – 12 phút. Bạn sẽ có một mẻ bánh thơm, màu vàng nhạt, mùi thơm từ vani cùng vị béo ngậy từ hạt. Hãy để bánh nguội hẳn rồi bỏ trong hộp kín để dùng dần nhé.

Làm bánh thuyền hạt dinh dưỡng với nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu cho 40 cái bánh thuyền như sau:

  • 40 cái đế bánh thuyền
  • 90 gr whipping cream
  • 20 gr bơ lạt
  • 75 ml siro ngô
  • 30 ml mật ong
  • 70 gr hạt điều
  • 70 gr hạnh nhân lát
  • 70 gr hạt bí xanh
  • 70 gr hạt vừng trắng
  • 70 gr hạt hướng dương

Chuẩn bị nguyên liệu xong chúng ta có thể bắt đầu chế biến. Chọn một to lớn hoặc nồi để trộn hỗn hợp whipping cream, bơ lạt, siro ngô và mật ong. Sau khi hỗn hợp đều đổ các loại hạt đã chuẩn bị trộn đều. Cùng với đó, hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trước. Tiếp theo chỉ cần chia đều hỗn hợp ra bánh thuyền. Hãy đảm bảo mỗi bánh đều có các loại hạt. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đưa từng mẻ bánh đã chia vào nồi chiên, mỗi mẻ từ 10-12 phút. Cứ tiếp tục như thế cho đến khi hết bánh.

Cách làm bánh hạt dinh dưỡng
Cách làm bánh thuyền hạt dinh dưỡng

Cách làm bánh thuyền ngập hạt dinh dưỡng đơn giản. Chính vì thế là món ăn vặt được các chị em yêu thích. Nếu thấy ngon, bạn cũng có thể làm thêm tặng người thân bạn bè. Vừa là món quà handmade ý nghĩa, vừa là món ăn ngon lạ miệng. Chắc chắn mọi người sẽ rất cảm động và nhớ đến bạn.

Cách chọn hạt dinh dưỡng làm bánh

Khi mua hạt bạn cần lưu ý hạt cần được nguyên vẹn, không bị hỏng mốc hay mềm. Không sử dụng các loại hạt lép, có các vệt đen hoặc màu lạ khác. Hạt chất lượng sẽ có mùi thơm béo tự nhiên, khi sờ vào không bị đổ dầu. Nếu bạn đang tìm nguồn hạt dinh dưỡng đảm bảo chất lượng, hãy ghé Kaori ngay nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0933675393
Chat Zalo
Gọi điện ngay