Mục lục
Gạo lứt đỏ và các công dụng và cách phân biệt. Là một loại gạo có tiếng bởi hương vị đậm đà thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng lại rất cao. Với những người ăn kiêng hay những bạn chú trọng trong việc ăn uống theo healthy, lành mạnh thì hầu như đều biết đến loại gạo này. Để hiểu rõ hơn về gạo lứt đỏ, mời các bạn đọc cùng tìm hiểu các thông tin chi tiết dưới đây.
Gạo lứt đỏ và các công dụng và cách phân biệt. Gạo lứt đỏ cũng là loại gạo tẻ, bên ngoài của hạt gạo có màu đỏ nâu, nhưng phần ruột phía bên trong hạt gạo lại màu trắng, khi được nấu chín thì cơm sẽ khá dẻo
Lứt đỏ là một t loại gạo nổi tiếng vì giàu chất sắt, chất xơ, magie, vitamin nhóm B, Vitamin A, Vitamin E, lipit, mangan,… rất thích hợp cho những người có nhu cầu dinh dưỡng cao, những người lớn tuổi, bệnh nhân tiểu đường, ăn chay sử dụng …
Việc sử dụng thường xuyên gạo này sẽ giúp bạn cải thiện mệt mỏi và rất tốt cho sức khoẻ tim mạch, các chức năng của hệ tiêu hoá, giúp nhuận tràng, ngừa táo bón, giảm thiểu những con đau đầu.
Gạo lứt đỏ và các công dụng và cách phân biệt.
Gạo lứt đỏ có màu đỏ nâu nên thường dễ nhầm lẫn với gạo huyết rồng. Sau đây chúng tôi hướng dẫn bạn cách phân biệt hai loại gạo này để bạn có thể tham khảo thêm:
-
Gạo huyết rồng hay còn được gọi là gạo đỏ, thường được trồng ở trong những vùng nước ngập sâu vì chúng có sức sống rất mảnh liệt
-
Khác với lứt đỏ ở điểm hạt gạo huyết rồng sau khi được tách lớp vỏ cám bên ngoài thì phía bên trong hạt gạo vẫn có 1 màu đỏ sẫm
-
Hai loại gạo này nhìn giống nhau ở màu sắc bên ngoài, còn lại về màu sắc bên trong 2 loại này: hạt gạo cho đến thành phần chất dưỡng chất cũng khác nhau, chính vì vậy mà tác dụng của nó cũng khác nhau
-
Cụ thể chỉ số đường huyết có trong gạo lứt đỏ mức trung bình và nó không làm ảnh hưởng đến hàm lượng đường huyết trong cơ thể sau khi ăn
-
Còn gạo huyết rồng có chỉ số đường huyết khá là cao, khi ăn dễ làm tăng cao lượng đường trong máu vì thế không thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường sử dụng
-
Bên trên là những điểm dễ nhận biết giữa hai loại gạo về hình thức bên ngoài , bên trong, mong rằng bạn tìm hiểu và cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn mua sản phẩm sử dụng để đem lại tác dụng tích cực tốt nhất cho cơ thể.