Có thể ăn thanh hạt dinh dưỡng để giản cân không?

Thanh hạt dinh dưỡng, còn được gọi là thanh ngũ cốc. Đây là thực phẩm được tạo thành từ các thành phần chính là ngũ cốc như yến mạch, lúa mạch đen, gạo lứt, lúa mì, trái cây và quả khô. Nếu bạn đã được nghe về công dụng giảm cân tuyệt vời của nó nhưng còn không chắc chắn. Hãy cùng Kaori tìm hiểu về những công dụng của thanh hạt ngũ cốc này nhé.

Thanh hạt dinh dưỡng là gì?

Các đặc điểm nổi bật của thanh hạt dinh dưỡng bao gồm việc ép khuôn. Từ các loại ngũ cốc và hỗn hợp các thành phần khác như trái cây, hạt giống, sữa chua hoặc các loại hạt khác. Để giữ cho thành phần này liên kết với nhau và tạo thành một thanh. Thường sử dụng mật ong hoặc đường nấu tan chảy làm chất kết dính.

 

Thành phần của thanh hạt ngũ cốc có thể thay đổi tùy thuộc vào nhà sản xuất và loại sản phẩm. Tuy nhiên, điểm chung của chúng là mang tính dinh dưỡng cao. Có thể đáp ứng nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhờ vậy, thanh hạt trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho người muốn cung cấp năng lượng nhanh trước khi tập luyện, làm việc hoặc khi đang di chuyển.

Tuy nhiên, người tiêu dùng nên cẩn trọng khi chọn mua các loại thanh hạt dinh dưỡng. Bởi một số sản phẩm có thể chứa hàm lượng đường cao hoặc các chất bảo quản và chất phụ gia không mong muốn. Trước khi tiêu thụ, nên xem kỹ nhãn hàng và cân nhắc lượng calo và chất dinh dưỡng mà sản phẩm cung cấp. Để đảm bảo phù hợp với nhu cầu cá nhân.

Thanh hạt dinh dưỡng được sử dụng như thế nào? – Công dụng

Hạt dinh dưỡng là thực phẩm giàu carbohydrate và chất xơ cao. Chất xơ trong hạt dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thu nhiều nước. Vì thế giúp giảm cảm giác thèm ăn, hiệu quả để hỗ trợ quá trình giảm cân. Chất xơ giúp đào thải cholesterol không lành mạnh trong máu, ngăn ngừa mỡ máu, béo phì và cao huyết áp. Hỗ trợ ăn kiêng và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp hiệu quả. Thanh ngũ cốc giàu dưỡng chất và chất béo lành mạnh giúp giảm viêm và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.

Thanh hạt dinh dưỡng chứa chất chống oxy hóa và vitamin E. Giúp ngăn ngừa lão hóa da, hạn chế thiệt hại da do ánh nắng mặt trời và giảm thiểu nếp nhăn. Thực phẩm này cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của các sản phụ. Thanh hạt ngũ cốc cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt là trong giai đoạn cần chăm sóc và dinh dưỡng đặc biệt để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Với chế độ ăn thuần chay, cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể là rất quan trọng. Các sản phẩm như thanh hạt trở thành một giải pháp tối ưu cho những người ăn chay. Thanh dinh dưỡng thường chứa protein thực vật từ các thành phần như yến mạch, hạt ngũ cốc và gạo lứt. Chỉ cần 100g hạt bất kỳ đã cung cấp tới 12g protein, lượng này có thể lớn hơn cả việc ăn hai quả trứng.

Cách làm thanh hạt nhiều dinh dưỡng đơn giản

Chuẩn bị các nguyên liệu

• 250g yến mạch
• 150g hạt bí
• 50g hạt hướng dương
• 120g hạnh nhân
• 80g chà là
• 80g mơ sấy
• Mật ong

Cách thực hiện từng bước làm thanh hạt đơn giản ngay tại nhà

Bước 1: Xay hạnh nhân, chà là và mơ sấy vào cối xay nhuyễn vừa đủ – để riêng từng loại.

Bước 2: Rang yến mạch, hạt bí, hướng dương và hạnh nhân đã xay nhỏ vào chảo với lửa nhỏ. Đến khi vàng đều và có mùi thơm béo.

Bước 3: Nấu nóng mật ong đến khi sôi lăn tăn lên rồi cho yến mạch đã rang vào trộn đều. Tiếp tục cho chà là và mơ xay nhỏ vào trộn cùng.

Bước 4: Dàn đều hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến, dùng một cái thìa nén chặt lại để bánh không bị rơi vỡ. Bỏ khuôn vào tủ lạnh ngăn mát trong 2-3 giờ để đông kết.

Bước 5: Sau khi bánh đã đông, bạn có thể cắt thành những viên thanh hạt sẵn sàng thưởng thức. Thanh hạt dinh dưỡng tự làm này cung cấp dinh dưỡng tốt và tiết kiệm chi phí, an toàn hơn so với việc mua hàng sẵn.